Pablo Meouchi (Pablo Pedro Meouchi, 1894-1975) fue un cardenal libanés perteneciente a la iglesia católica maronita. Fue elegido Patriarca Maronita de Antioquía desde 1955 y nombrado cardenal por el papa Pablo VI en 1965, destacado por ser el primer maronita en conseguir ese nombramiento. Entre sus principales logros durante su patriarcado destaca la beatificación de San Chárbel y el impulso hacia la reconciliación de libaneses, cristianos y musulmanes.