BBQ RIBS & PULLED PORK ohne Grill, bequemer gehts nicht!
BBQ RIBS & PULLED PORK ohne Grill! Beqeumer als BBQ Zuhause aus dem Ofen geht nicht! Mit einem normalen Backrohr ein echt tolles BBQ zu zaubern und das ganze super easy. Dazu kommen noch 3 Protipps für rauchigen Geschmack, toller Gewürzmischung und TOP BBQ Sauce! Burger Bun Rezept: www.youtube.com/watch?v=N6-IvcQHEYk&t=385s&ab_channel=keinStresskochen Facebook: www.facebook.com/Kein-Stress-kochen-109114353866211 Instagram: www.instagram.com/keinstresskochen/?hl=deRezept Rezept: BBQ: 2 Reihen Rippchen 750g Schweineschopf/Schweinenacken 250 ml Apfelsaft für den Topf 2 El Salz 1-2 El Liquid Smoke (Painmaker, Hickory) "Schweinepriester" - Rub: 2 El Paprikapulver 1 Tl Chilipulver 1 Tl Kreuzkümmel 1 Tl Koriandersamen 1 Tl Schwarzer Pfeffer 1 Tl granulierter Knoblauch 1 Tl Apfelchips (ca. 1 1/2 Scheiben, sehr trocken!) 1 Tl Salbei, getrocknet 1 Tl Fenchelsamen 1 Tl Zucker BBQ Sauce: 200 ml BBQ Flüssigkeit 1 El Tomatenmark 2-3 El Apfelessig 2-3 El Sojasoße 1-2 Tl Chillisoße 3 El brauner Zucker 1 El Stärke *** Introsong: soundcloud.com/lyre-lyre/retrogradation Go to his Soundcloud and give him some credit!❤
