Die 3 BESTEN Burger Rezepte aus meinem Repertoire
Ihr wolltet es nicht anders! In diesem Video sehr ihr meine 3 BESTEN Burger Rezepte! Besucht doch Georg Rauber`s (Shniit Schneyder) Youtube Kanal: www.youtube.com/channel/UCREyNMDdzpTqep6o463-ygg Burger Bun Rezept: www.youtube.com/watch?v=N6-IvcQHEYk&t=3s&ab_channel=keinStresskochen Für die Laugen Buns nach dem ersten mal gehen lassen in siedender Natron Lauge eine Minute Pro Seite ziehen lassen. (ca.30g Natron pro Liter) "Krautfleckerl" - Kraut Rezept: 400g Kraut 30-40g Zucker zum karamellisieren 1 Zwiebel etwas Salz 200ml Brühe oder Wasser Karaage: 500g Hühneroberkeulen ausgelöst 1/8 Stück Apfel mit Schale 1/8 Stück Zwiebel 1/4 Teelöffel Hühnerboullionpulver 2 Esslöffel Sojasoße 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel Pfeffer und Cayenne Pfeffer 2 Esslöffel Sake (danke und sorry an Boysen Boy) Red Pickled Onions: Rote Zwiebel 1:1 Essig und Wasser Salz und Zucker nach Geschmack Schneller Kimchi Slaw: halber Chinakohl 3 Esslöffel Essig Salz Gochugaru nach Geschmack optionnal: Karottenstreifen und Zwiebelscheiben Honig-Senf-Mirin Dressing: 2 Esslöffel Mayonnaise 1 Esslöffel Dijon Senf 1 Esslöffel Honig 3 Esslöffel Mirin illegaler Ringerfond: 500g Rindfleisch 2 geviertelte Zwiebeln 1/2 Karotte 50g Sellerie #burger #homemadeburger #burgerrezept *** Introsong: soundcloud.com/lyre-lyre/retrogradation Go to his Soundcloud and give him some credit!❤
