👉🏻Hamuru İçin 100 gr oda sıcaklığında margarin yada tereyağı 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi(Elma sirkeside olur) 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su 1 yumurta 6 su bardağı un 👉🏻👉🏻İç malzemesi için Ceviz 👉🏻👉🏻Hamuru Açmak İçin Nişasta(buğday veya mısır) 👉🏻👉🏻Üzeri İçin 250 gr eritilmiş tereyağı 👉🏻👉🏻Şerbeti İçin 4,5su bardağı su(200 ml bardak ölçüm) 4,5 su bardağı toz şeker 1 dilim limon Not:Hamur için bütün malzemeyi ekleyip orta sertlikte kıvamlı bir hamur elde edin150 grlık bezelere ayırdım.(Eğer büyük açamıyorsanız bezeleri küçültebilirsiniz)Bezelerimi nişastaya bulayıp kahve tabağı büyüklüğünde açıp 1 gece dinlendirdim.Zamanınız daha az ise en az 2 saat dinlendirin.Ben bu 40 cm lik tepsi için 150 gr dan 5 beze kullandım.1 beze ay kısmı için,2 beze burma kısmı için,2 beze de sarma şekli için kullandım.Geriye kalan bezelerinizi buzukta ,yada buzdolabında 3 gün kadar saklayabilirsiniz. Not:Tatlıda şerbetide sıcak olacak şekilde şerbetleyiniz.

Be the first to comment