Fiyonklu Baklava Yapılışı
Hamurun Tarifi 100 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ 2yemek kaşığı sirke 1tane yumurta 2yemek kaşığı yoğurt 1küçük çay bardağı sıvı yağ 1su bardağı su 5,5 su bardağı un Aralarına serpmek için nişasta Unun ortasını havuz gibi açalım sırasıyla margarin ,sirke,yoğurt,sıvıyağ,yumurta ve suyu ekleyelim .Elimizle iyice karıştıralım etrafından un ekleyerek orta sertlikte bir hamur yoğuralım ben 150 gram dan 9 beze elde ettim .Masanız küçükse oklavanız küçükse bezelerinizi daha küçük hazırlayabilirsiniz.Her çeşit baklava her mödel baklava için kullanabilirsiniz bezelerimizi fincan büyüklüğünde açalım aralarına streç sererek üst üste koyalım ve üstünü örterek buzdolabında bekletelim aceleniz varsa bir iki saat bekletip acalım inşallah bundan sonra bütün baklava çeşitlerimin yapımını tek tek ayrıntılı bir şekilde sizlere sunmak istiyorum .
