En güzel şekerpare tarifi (tam tutan bir tarif )
Şekerpare 125 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri 2,5 yemek kaşığı irmik 2yumurta ( birinin sarısı üstü için ) 1paket vanilya 1paket kabartma tozu 2,5 veya 3 su bardağı un (bardak ölçülerim 200 ml ) Şerbeti 3su bardağı su 3su bardağı şeker Birkaç damla limon suyu Bardak olçüm (200 ml ) Şeker su ve limon suyunu tencereye koyalım kaynamaya başlayınca sadece 1dakika kaynatıp ocaktan alıp soğutalım. Margarin ,yumurta ,irmik ,pudraşekeri ,vanilyayı iyice elimizle ezelim macun gibi un ve kabartma tozunu ekleyelim unu kontrollü ekleyelim yumuşacık bir hamur yorulalım .üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizelim 175 derecede pişirelim soğuyan şerbeti fırından çıkardığımız tatlımızın üzerine dökelim soğuyunca servis edelim . Not:En önemli püf nokta hamurun yumuşak olması . 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
