Derin Tarih bu hafta tarihçiliğimizin yüz aklarından Mehmet Genç’i konuk ediyor. Programda, "Kapitülasyonlar neden verildi? Osmanlı'da nasıl bir yemek kültürü vardı? Türkiye’de bilim hangi boyutta? Fikir hayatımız neden verimsiz? Osmanlı geriledi mi yoksa bir geçiş mi söz konusuydu?" soruları yanıtlanıyor. Derin Tarih, Mustafa Armağan’ın sunumuyla Tvnet’te! Osmanlı Ekonomisinin Bilinmeyenleri | Derin Tarih Programı - 22.04.2017