Kendi yoğurdunuzu kendiniz yapın. Anneannem ve annem tarafından yıllardır uygulanan bir yöntemleri bu videoda gösterdim. Ufak püf noktalarıyla siz de yoğurt mayalayabilirsiniz. Aşamalar şu şekilde * Günlük süt kaynatılır. * Vücut ısına gelene kadar beklenir. * Yoğurt yapılacak kaplara paylaştırılır. * Maya için evde yapılmış yoğurt ya da süzme yoğurt kaynatılan sütle seyreltilir. (hazır yoğurt kullanmayın) (sütü aldığınız yere maya için sorun) * Süt ile yoğurt karıştırılır. Bu aşamadan sonra kapları yerinden oynatmamak şart. * Kaplar sıcak bir ortamda 4 saat bekletilir. Kapakları kapatılmaz. * 4 saat sonunda buzdolabında 12 saat bekletilir. Afiyet olsun.

Be the first to comment