Evde Yoğurt Yapımı - Yoğurt Nasıl Yapılır ? - Yoğurt Mayalama
Evde Yoğurt Yapımı - Sert ve Kaymaklı Yoğurt Nasıl Yapılır ? Canım Anne Mutfağından Herkese Merhaba; Bu gün sizlere evde kendi yoğurdunuzu nasıl yaparsınız onu göstericez! Market yoğurtlarını unutun! Kremamsı tadı soluk rengi ve bozulmayan bir yoğurttan, Evde kendinizin yaptığı nefis bir yoğurt hayal edin. Güvendiğiniz mahalle sütçünüzden yada çiflikten aldığınız uht işlemi görmemiş süt kullanıcaz. 5 litre kadar işimizi görecektir. Büyükçe bir tencereye sütümüzü boşaltıyoruz. Kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra sütümüzü 5-6 saat dinlendiriyoruz. Akabinde mümkünse ev yoğurdu ile (değilse market yoğurdu mecbur) mayalamaya geçicez. 5 yemek kaşığı yoğurdun içerisine kaynattığımız sütten 3-5 kaşık kadar boşaltıyoruz. Kaymağını bozmadan kasemizdeki yoğurdu kaynattığımız sütümüze ekliyoruz. Sonrasında ışık almayacak şekilde sarıp sarmalıyoruz. 12 saat kadar beklettikten sonra yoğurdumuz hazır. Dolapta 2-3 saat bekletip servise hazır hale getirebilirsiniz. Artık marketlerden yoğurt almanıza gerek yok :) Afiyet olsun! Daha fazla video için sitemizi ziyaret ediniz. www.canimanne.com
