Bayat Ekmekten Kahvaltılık Muffin
Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayın :) Diğer Yemek Tarifleri İçin Sayfamızı Ziyaret Edebilirsiniz... www.nefistariflermutfagi.com/ Facebook : www.facebook.com/NefisTariflerMutfagi/ Twitter : twitter.com/tariflermutfagi İnstagram : www.instagram.com/nefis.tarifler.mutfagi/ Pinterest :tr.pinterest.com/ntarifler/ Bayat Ekmeklerden Kahvaltılık Muffin MALZEMELER: 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kekik 1 yemek kaşığı salça 4 su bardağı küp küp doğranmış bayat ekmek 4 adet yumurta 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 1 su bardağı beyaz peynir 1 çay bardağı zeytin YAPILIŞI: Ekmekleri değerlendirmede yapılabilecek en lezzetli tariflerden bir tanesi. Bir tavaya tereyağını koyup kızdırıyoruz. Eriyen tereyağın üzerine rendelenmiş sarımsaklar, kekik ve salça eklenerek 1 dakika kadar kavrulur. Salçalı karışımın üzerine doğranmış ekmekler ilave edilerek karıştırılır ve ocağın altı kapatılır. 4 adet yumurtayı bir kapta çırpılır. Üzerine kaşar peyniri rendesi ve 1 su bardağı ezilmiş beyaz peyniri ilave edip karıştırılır. Çekirdekleri çıkartılıp doğranmış zeytinde eklenip tekrardan çırpılır. Üzerine salçalı ekmek konarak yumurtalı karışım ile iyice karıştırılır. Yağlanmış muffin kalıplarına paylaştırılarak kaşığın arkasıyla bastırılır. (ben dikdörtgen muffin kalıbı kullandım siz farklı şekilde bir kalıp kullanabilirsiniz.) Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen muffinler servise hazırdır. Afiyet olsun...
