Kıymalı Karnabahar Yemeği
Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayın :) Diğer Yemek Tarifleri İçin Sayfamızı Ziyaret Edebilirsiniz... www.nefistariflermutfagi.com/ Facebook : www.facebook.com/NefisTariflerMutfagi/ Twitter : twitter.com/tariflermutfagi İnstagram : www.instagram.com/nefis.tarifler.mutfagi/ Pinterest :tr.pinterest.com/ntarifler/ Kıymalı Karnabahar Yemeği MALZEMELER: 250 gr kıyma 1 Küçük karnabahar (1 kg lık kadar) 1 adet orta boy soğan 1 havuç 3 diş sarımsak 1 su bardağı domates rendesi 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça Karabiber 6 su bardağı su tuz YAPILIŞI: Zeytinyağı pişirme tenceresine konup kızdırılır. Kıyma eklenerek 2 dakika kavrulur. Üzerine, yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş sarımsaklar ve minik minik doğranmış havuçlar ilave edilerek 1-2 dakika kadar karıştırılarak pişirilir. Kavrulan kıymanın üzerine salça ve karabiber eklenerek 2 dakika daha kavrulur. Üzerine domates rendesi, tuz ve su konup göz göz oluncaya kadar kaynatılır. Kaynayan yıkanıp doğramış karnabahar ilave edilip karıştırılır. Yumuşayana kadar pişirilir. İstenilen kıvama gelince servise hazırlanır. Afiyet olsun...
