Baklavalık Yufkadan Tül Perde Tatlısı
Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayın :) Diğer Yemek Tarifleri İçin Sayfamızı Ziyaret Edebilirsiniz... www.nefistariflermutfagi.com/ Facebook : www.facebook.com/NefisTariflerMutfagi/ Twitter : twitter.com/tariflermutfagi İnstagram : www.instagram.com/nefis.tarifler.mutfagi/ Pinterest :tr.pinterest.com/ntarifler/ Baklavalık Yufkadan Tül Perde Tatlısı MALZEMELER: Yarım paket baklavalık yufka 2 su bardağı fındık Üzeri için 1 su bardağı sıvıyağ Sos İçin; 2 adet yumurta Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu Şerbeti için; 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su Yarım yemek kaşığı limon suyu YAPILIŞI: Baklava yufkaların bir tanesi tezgahın üzerine serilir. (Tatlıyı yapma aşamasında mutlaka üzerini bir bezle örtün çok çabuk kuruyor.) Üzerine çekilmiş fındık serpilir. Uç kısımdan başlayarak yelpaze şeklinde katlanır. Yağlanmış fırın tepsisine katlanmış şekilde dizilir. Tüm yufkalara aynı işlem uygulanır. Üzerine 1 su bardağı sıvıyağ her yerine gelecek şekilde dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Sos malzemeleri bir kaba konarak mikser ile çırpılır. Üzeri hafif kızaran tatlının üzerine sos dökülerek istediğimiz şekilde kızarana kadar 180 derecelik fırında pişirilir. Pişen tatlı soğumaya bırakılır. Şeker ve su bir tencere konularak 15 dakika kadar kaynatılır. Kaynayan şerbetin içine limon suyu ilave edilip 5 dakika kadar daha kaynatılıp ılımaya bırakılır. SOĞUK TATLIYA ILIK ŞERBET DÖKÜLÜR ve tatlı şerbetini çekmesi için bekletilir. Şerbetini çeken tatlı dilimlenerek servise hazırlanır. Şimdiden afiyet olsun...
