【蔬果生活誌】20151115 - 白蘿蔔 - 平民小人蔘
submitted by Ching Yang
on 07/17/16
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本集將要帶給你一整集的白蘿蔔資訊，好吃、好玩、好用的白蘿蔔都在這裡：白蘿蔔該怎麼吃？從葉、到皮、和根部，可是整株都營養。跟著大廚學習蘿蔔不同的切法和煮法，料理出蘿蔔優質的好滋味~ 說到白蘿蔔，第一個就讓人聯想到~”好采頭”！象徵吉祥的蘿蔔，不但是營養豐富又耐儲存，還能藉著日光浴，把它變黑金！另外，阿嬤時代的草仔粿，裡頭包的不只是香氣十足的菜脯米，更是包進了老人家滿滿的愛心~ 諺語說：“蘿蔔上了街，藥鋪取招牌”、 “蘿蔔熟，醫生哭”，蘿蔔甚至還被比喻為”小人蔘”，究竟它對人體有多好、好在哪？ 首播：11/15(日)09:30 重播：11/16(一)16:30、11/21(六)09:30 11/22(日)16:30 更多內容請見 蔬果生活誌 goo.gl/b8VUqv
