Cilento - Storie di Pane e di Grano.
submitted by iscadelledonne
on 05/16/16
1
Il pane non è solo un alimento, ma il simbolo di una civiltà, e dell’idea stessa di civiltà, così come fu elaborata dalle antiche società mediterranee: nei poemi omerici, “mangiatori di pane” è sinonimo di “uomini”. Da allora a oggi, i significati e di valori che si sono addensati attorno a questo straordinario prodotto dell’ingegno umano ne hanno fatto il “cibo” per antonomasia.
