Balkabağı Çorbası
Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayın :) Diğer Yemek Tarifleri İçin Sayfamızı Ziyaret Edebilirsiniz... www.nefistariflermutfagi.com/ Facebook : www.facebook.com/NefisTariflerMutfagi/ Twitter : twitter.com/tariflermutfagi İnstagram : www.instagram.com/nefis.tarifler.mutfagi/ Pinterest :tr.pinterest.com/ntarifler/ Balkabağı Çorbası MALZEMELER: 500 gr balkabağı 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet patates 7 su bardağı et veya kemik suyu suyu Tuz 1 yemek kaşığı tereyağ Karabiber YAPILIŞI: Balkabağını hiç çorba olarak düşünmemiştim. İçindeki besin değerlerinden dolayı denemek istedim. Çok lezzetli oldu. Farklı tatlardan hoşlanıyorsanız kesinlikle denemelisiniz. Patates, balkabağı ve soğanlar iri iri doğranır. Pişirme tenceresine yağ konulup eritilir. İçine soğan konulup 2 dakika kavrulur. Kavrulan soğanın üzerine balkabağı, patates, sarımsak, tuz, karabiber ve et suyu ilave edilerek sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Blenderdan geçirilerek servise hazırlanır. Afiyet olsun...
