Çikolatalı Islak Kek
Çikolatalı Islak Kek Malzemeler: 2 su bardağı süt 80 gr lık bitter çikolata 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı tereyağ 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu yarım su bardağı çekilmiş fındık Yapılışı: Çikolata parçalanıp, süt, tereyağ ve kakao ile birlikte bir tencereye konulup kısık ateşte karıştırılarak eritilir. Karıştırma kabına yumurta ve şeker konulup çırpılır. Üzerine çikolatalı sos eklenip tekrardan çırpılır. Karışımdan 1,5 su bardağı ayrılır. Kalan karışıma un, kabartma tozu, vanilya ve fındık ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış tepsiye ya da kalıba dökülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Pişen kek fırından çıkartılıp 10 dakika adar sonra üzerine ayırdığımız sos gezdirilerek soğumaya bırakılır. Soğuyan kek dilimlenerek servise hazırlanır. Afiyet olsun...
