1½ κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε μέτρια κομμάτια των 4 - 5 εκ. 100 ml ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια 1 κιλό πράσα 1 κιλό σέλινο χυμός από 2 μέτρια λεμόνια 4 αυγά αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
