Çörek Otlu Kurabiye
Çörek Otlu Kurabiye MALZEMELER: 5 Su Bardağı Un 250 gr Margarin 2 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı çörek otu 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 Yumurta (sarısı üzeri için, akı hamur için) 1 Paket Kabartma Tozu 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 tatlı Kaşığı Tozşeker YAPILIŞI: Yumurta sarısı hariç tüm malzemeler yoğrulur. Elde ettiğimiz hamur 20 dakika kadar dinlendirilir. Merdane ile açılan hamur bir kalıp ile şekillendirilir. (ben kare kurabiye kalıbı kullandım) Yağlı kağıt üzerine tepsiye dizilen hamurların üzerine yumurtanın sarısı sürülerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirilir. Tat olarak pastanelerden aldığımız tuzlu kurabiyelerden hiçbir farkı yok yapımı kolay ve her an evde bulunan malzemelerden yapıldığı için kesinlikle denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun...
