Kıymalı Semizotu Yemeği
Kıymalı Semizotu Yemeği MALZEMELER: •1 kg semizotu •1 çay bardağı pirinç •200 gr. Kıyma •1 adet soğan •4 diş sarımsak •1 yemek kaşığı salça •1 su bardağı domates rendesi •1 kahve fincanı sıvıyağ •1,5 su bardağı su •Tuz •Kimyon, karabiber YAPILIŞI: •Semizotları ayıklanıp yıkandıktan sonra doğranır. •Soğan yemeklik doğranıp tencereye konulur. Sarımsak rendelenir. Sıvıyağ ve kıyma da eklendikten sonra kavrulur. •Salça ve baharatlar ilave edilip 1-2 dakika kadar daha kavrulur. Üzerine semizotlaru eklenip karıştırılır. Pirinç konulup üzerine domates rendesi, su ve tuz eklenip pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Bu aşamada semizotunu karıştırmayın yemeğin dibi tutabilir. •Semiz otları piştikten sonra mis gibi ev yoğurduyla servis edilir. Şimdiden afiyet olsun… Farklı yemek tarifleri ve önerileriniz için mesajlarınızı yorum bölümünden bize ulaştırabilirsiniz…
