Taze Börülce Salatası
submitted by Nefis Tarifler Mutfağı
on 09/22/15
1
Taze Börülce Salatası MALZEMELER: •500 gr taze börülce •3 adet kırmızıbiber • 2 diş sarımsak •1 kahve fincanı zeytinyağı •1/2 kahve fincanı sirke •Tuz YAPILIŞI: •Börülceler ayıklanıp yıkandıktan sonra istenilen boyutta kırılır. •Haşlanma tenceresine konarak yarısına kadar su doldurulup haşlanır. •Süzülerek karıştırma kabına konulur • Biberler közlenip soyulur ve şeritler halinde doğranır. •Börülcelerin üzerine eklenir. •Bir kasede rendelenmiş sarımsaklar, zeytinyağı, sirke ve tuzu çırpıyoruz. •Hazırladığımız sosu börülcelerin üzerine döküp karıştırıyoruz. •Salatamızı tabağa koyarak servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun...
