Yoğurtlu Taze Börülce Salatası
submitted by Nefis Tarifler Mutfağı
on 09/17/15
1
Yoğurtlu Taze Börülce Salatası MALZEMELER: •500 gr taze börülce •1 kase yoğurt •2 diş sarımsak •2 yemek kaşığı sıvıyağ •1 tatlı kaşığı salça •Tuz YAPILIŞI: •Börülceler temizlenip istenilen boyutta kırılır. •Bir haşlama tenceresine konan börülcelerin yarısına kadar su konulup börülceler yumuşayana kadar haşlanıp süzülür. •Bir kasede yoğurt, tuz ve rendelenmiş sarımsak karıştırılır. •Börülceler servis tabağına dizilir. Üzerine yoğurtlu sos dökülür. •Bir tavada sıvıyağ kızdırılıp salça ilave edilir. Biraz pişirildikten sonra yoğurtlu börülcelerin üzerine dökülüp servise hazırlanır. Çok hafif ve lezzetli bir tarif. Şimdiden afiyet olsun…
