Vişne Marmelatı MALZEMELER: 2 su bardağı vişne püresi 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı limon suyu YAPILIŞI: Bu tarif kışlık hazırladığımız vişne suyundan çıkardığımız posalardan hazırlanır. Bu şekilde yaparak vişneden hem su hem de marmelat elde etmiş oluyoruz. Tadından bir şey kaybetmiyor nefis bir tarif şimdiden ellerinize sağlık… Vişne suyundan delikli bir kepçe ile ayırdığımız posaların içinden çekirdekler çıkartılır (çok rahat çıkartılıyor) Blendırdan geçirilip bir tencereye konulur. Ölçek 2 ye 1. Yani 4 bardak vişne püremiz varsa 2 bardak toz şeker kullanıcaz. Üzerine şeker ilave edilir. ocağa konularak kaynatılır. Yaklaşık 30 dakika kadar. Bir kaşık soğuması için ayrılır. Soğuduktan sonra kıvamı olmuşsa limon sıkılarak 5 dakika kadar daha kaynatılır. Marmelatımız artık hazırdır. Kışlık için saklanacaksa kaynayan marmelat kavanoza konulup kapağı kapatılıp ters çevrilerek soğumaya bırakılır. Bu şekilde yapılan marmelatlar konserve özelliği taşır.

Be the first to comment