Baklavalık Yufkadan Burma Tatlısı (Burma Baklavası)
Baklavalık Yufkadan Burma Tatlısı (Burma Baklavası) MALZEMELER: •1 paket baklavalık yufka •3 su bardağı fındık •500 gr tereyağ Şerbeti için; •5 su bardağı şeker •5 su bardağı su •1 yemek kaşığı limon suyu YAPILIŞI: •Nefis bir baklava oluyor. Benim gibi çok iyi hamur açamayanlar bu tarifi denemeliler. •Fındık çok ince çekilir. •Tereyağ eritilerek ön hazırlık tamamlanır. •iki adet baklava yufkası tezgahın üzerine konur. •Bir fırça yardımıyla üstteki yufkanın her tarafına terayağ sürülür. •Her tarafına fındık serpilir. •İnce bir oklava geniş tarafın ucuna konulur ve yufka sarılır. •yufkanın iki ucundan tutularak oklavanın ortasına doğru büzüştürülür. •Yağlanmış tepsiye oklavadan yavaşça çıkarılarak konur. •Tüm yufkalara aynı işlem uygulanır. •Kalan terayağ tepsideki tatlılara sürülür. •Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. •Pişen tatlı soğumaya bırakılır. •Şeker ve su bir tencere konularak 15 dakika kadar kaynatılır. Kaynayan şerbetin içine limon suyu ilave edilip 5 dakika kadar daha kaynatılıp ılımaya bırakılır. •SOĞUK BAKLAVAYA ILIK ŞERBET DÖKÜLÜR ve baklava şerbetini çekmesi için bekletilir. •Baklavamız şerbetini çektikten sonra servise hazırdır afiyet olsun...
