Yoğurtlu Şehriye Çorbası
submitted by Nefis Tarifler Mutfağı
on 08/17/15
1
Yoğurtlu Şehriye Çorbası MALZEMELER: •1 su bardağı yoğurt •2 tepeleme yemek kaşığı •8 su bardağı su •1 kahve fincanı tel şehriye •1 yemek kaşığı terayağ •1 tatlı kaşığı nane •Tuz YAPILIŞI: •Yoğurt ve un pişirme tenceresine konarak iyice çırpılır. • üzerine tuz ve su ilave edilerek göz göz olana dek karıştırılarak kaynatılır. •Kaynayan çorbanın içine şehriyeler ilave edilerek yumuşayana kadar kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. •En son bir tavaya tereyağ konulup kızdırılır. Nane eklenerek karıştırılıp çorbanın üzerine dökülür. 5 dakika daha kaynatılıp servise hazırlanır. Tek kelimeyle harika bir tat.Şimdiden afiyet olsun...
