Le potimarron est un légume riche en vitamines et en oligo-éléments. Il est très facile à cuisiner. Pour le préparer, on retire simplement les pépins, il est inutile de l'éplucher. On peut l'utiliser en velouté (cuisson : 20 mn), en purée (cuisson : 20 mn), ou encore en dessert. Sa chair compact, est particulièrement appréciée pour son goût de châtaigne. • Retrouvez nos recettes sur le blog : www.cuisinons-les-legumes.com/ • Devenez fan de notre page facebook : www.facebook.com/pages/Prince-de-Bretagne/162905327060405?fref=ts

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