Variations sur la pomme de terre primeur

submitted by Expression-Bretagne on 05/06/15 1

Proposez la pomme de terre primeur en trois versions : vos convives seront étonnés de retrouver ensemble ces saveurs si différentes... Des petites grenailles que vous pourrez "fabriquer" à partir de grosses pommes de terre, un écrasé à la texture agréable, et une simple pomme de terre en robe des champs. Toute une histoire dans votre assiette !

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