Le fameux "lipig" à l'oignon de Roscoff
submitted by Expression-Bretagne
on 05/06/15
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Le lipig est une vraie gourmandise ! Il est traditionnellement servi avec le fameux kig ha fars, mais pourra faire merveille avec d'autres plats... Attention, querelle de clochers : certains préparent le lipig avec de l'oignon (de Roscoff, bien sûr, le fameux oignon rosé si fruité et fondant), d'autres avec de l'échalote traditionnelle.
