No Programa Estética na TV do dia 24/02 fechamos o ciclo proposto para o mês de fevereiro de levar um conteúdo voltado ao combate a celulite com a entrevista concedida pela nutricionista Viviane Nunner, com o Tema: Nutrição com Foco ao Combate a celulite. Relembrando os programas anteriores, dia 03 de fevereiro iniciamos com o Personal Trainer Bruno Luiz com a atividade física no combate a celulite, depois no dia 10 de fevereiro recebemos Jones Agnes com o Programa sobre Avaliação e tratamento da celulite, dia 17 Renate Pingarilho da Libelle Cosméticos apresentou a Linha Cellu Reduce e finalizando esse assunto, a Nutricionista Viviane Nunner para fechar esse ciclo com chave de ouro. Iniciamos o Programa Estética na TV falando sobre os alimentos que são benéficos para a sua saúde e que ajudam a diminuir a celulite. Viviane Nunner cita uma frase conhecida para exemplificar a importância da alimentação saudável: "Nós Somos o que comemos". Viviane diz que a celulite faz parte do universo feminino e explica inicialmente sobre o processo que causa a celulite, que é um processo inflamatório e oxidativo multi fatorial, mas que pode ser amenizado através do consumo de alimentos drenantes e desintoxicantes: Exemplos de alimentos com esses benefícios: Romã, uvas e derivados, gengibre e pimenta que são termogênicos, mirtilo ou blueberry, cavalinha etc. Dica da Nutricionista: ao comprar uma erva, prefira embalada com selo do ministério da agricultura, Por que não há a garantia de procedência da erva a granel. O chá verde também é considerado um drenante, é diurético, e desintoxicante e por todas esses benefícios é utilizado em larga escala em cosméticos para a redução de medidas. Para beber prefira chá verde não industrializado, pois o mesmo tem pouca erva e muito conservante, e para mascarar o sabor amargo do chá verde, é adicionado açucares e adoçantes, diz Viviane. Agora que já falamos dos mocinhos, chegou a hora de falar sobre os vilões da Celulite Açúcares e produtos com alto índice glicêmico, como os carboidratos complexos, como a farinha branca, Paes, bebidas adoçadas, arroz branco, massas, etc. Todos esses alimentos viram açúcar muito rápido no organismo favorecendo a glicação do colágeno e conseqüentemente agravando o quadro da celulite. Mas qual as alternativas para substituir o açúcar¿ Muita gente pensa que a melhor opção é o adoçante, mas há vários estudos que apontam os adoçantes como causadores de varias doenças como o câncer. Viviane salienta que dá para desacostumar seu organismo a consumir açúcar, sensibilizando as papilas gustativas com a diminuição gradativa do consumo de açúcar. Há também os alimentos hipoglicemiantes que podem ser consumidos quando você cometeu exageros na ingestão de açúcares e carboidratos, diminuindo assim o nível de açúcar no sangue. Exemplo de alimento hipoglicemiante: Batata Yacon Para quem adora um doce, Viviane Nunner, dá algumas dicas: Coma Frutas em substituição aos doces, escolha produtos com menor teor de açúcar como o chocolate com alto índice de cacau, e quando a tentação for muito grande, combine o doce com uma proteína de boa qualidade ou com uma gordura de boa qualidade como, castanha do pará, nozes, caju e o abacate. Por falar em abacate, a nossa entrevistada dá uma informação bombástica: O abacate é excelente no tratamento da celulite pois ele tem uma substancia chamada beta sistosterol que age na diminuição da celulite e além disso é hipoglicemiante. Viviane indica comer 2 colheres de sopa de abacate junto com cacau em pó e uma colher de sopa de geléia sem açúcar. O mel pode ser um substituto do açúcar desde que em pequenas quantidades, e em conjunto com uma gordura de qualidade, se torna ainda mais benéfico e menos problemático em relação a celulite. Mas não é só o açúcar que é o vilão: Temos também o refrigerante como um dos grandes vilões da celulite, porém Viviane Nunner faz questão de desmistificar: Não é por causa do gás e sim por causa da grande concentração de açúcar encontrada no refrigerante, e a grande carga de produtos químicos que intoxicam o organismo.

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