Latte e Biscotti di Mandorle e Cocco
Voglia di vecchie abitudini? Appaghiamole tranquillamente! Oggi vediamo "latte e biscotti" per una colazione buona buona :) LATTE E BISCOTTI DI MANDORLE E COCCO Ingredienti per 2 tazze di latte ------------------------------------------------------------------- - 150 gr di cocco a cubetti (circa mezza noce di cocco) - 50 gr di mandorle reidratate per almeno 8 ore - 600 ml di acqua ------------------------------------------------------------------- Ingredienti per circa 15 biscotti ------------------------------------------------------------------- - 120 gr di okara - 50 ml del latte ottenuto - 50 gr di datteri denocciolati - 30 gr di sciroppo d'acero - 2 cucchiai di olio di cocco fuso - 1 cucchiaio di cacao crudo - 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere -------------------------------------------------------------------
